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杨青青脸红了红,但还是点头,“好。”
她刚才特意问了来弟一些“秘籍”,靠大鹅跟炖鸡有异曲同工之妙,应该不难。
听到这话大家都笑笑,连杨忠军都乐呵呵的,“行,今天就尝尝青丫头的手艺。”
杨雄一进门就听到大家在笑,王氏见他不明所以,就笑着跟他解释。
杨青青小脸红扑扑的,转身进了厨房。
今天的“大厨”是杨青青,其他人都给她打下手,小虎子把土豆萝卜洗干净,王氏也把晒的干菜都拎出来,有干豆角,四季豆,冬瓜片,萝卜片,黄瓜片……林林总总十好几包。
冬天干菜消的快,她干脆都拎出来,等天好再晒晒。
今天炖大鹅就用干豆角,当时特意选的嫩豆角,无论靠大鹅还是炖鸡都嘎嘎板正。
起锅烧油,倒鹅块,葱姜蒜和调料都搞里头,杨青青按照冯来弟教的步骤有条不紊的忙活,因为看得多了,倒真有几分冯大师的风范。
王氏眼里的笑意止都止不住,转身又去捞酸菜和胡萝卜,打算再做个酸菜粉条,拌个凉菜,还有上回卤的猪头肉、灌的血肠,又能凑上几个菜。
中午这顿饭吃的别提多香,杨青青的厨艺也得到家里人一致认可,尤其是小虎子,黏杨青青到不行,连吃饭都乐意挨着她坐,说坐她身边吃的更香。
春丫撇撇小嘴,评价道,“马屁精。”
小虎子涨红脸,起身要收拾拆台的妹妹,还没动呢就被杨青青按住了,让他乖乖吃饭,下回还给他做。
小虎子这才满意,炫起香喷喷的鹅块。
今天这么开心,哪能少的了酒,杨忠军又把他珍藏的药酒拿出来了,喝了一杯两杯……到第三杯终于打住,不是不想喝了,是实在心疼,看着只盛小半瓶的酒液,心疼的直突突。
这下杨家老大是没份了,只有杨雄勉强还能再喝两杯,不过再多的也没了,都换成杨昭上次回来打的二锅头。
到了冬天就不宜进山了,那样难得的药酒也不知道什么时候能得下一瓶,可不得留着慢慢细品。
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