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平底不沾锅,倒上色拉油,均匀铺开,中火烧热。
圆形模具放在正中,慢慢地打入鸡蛋,这个动作一定要小心,如果蛋黄不在正中间,就要勺子把它轻轻拨进去。
等蛋清开始冒泡,渐渐凝固的时候,再把火慢慢调小。
她没有具体问秦墨深的口味,但她自己喜欢边缘更滑嫩一些的,就在旁边加入了一些清水,这样会使蛋的表皮不焦脆。
等到水气开始蔓起来的时候,再关掉火,用余热将蛋烘熟,最后撒上黑胡椒粒。
这样做出来的太阳蛋,水光嫩滑,用筷子轻轻一拨,蛋黄就缓缓淌开来,流心四溢。
她刚把太阳蛋摆上餐桌,就看见旁边坐着的许则言,不由愣了愣。
许则言似乎是没睡好,眼底有淡淡的乌青,他静静地扫了她一眼,欲言又止。
等他的视线落在她手旁的碟子上面,停顿几秒,“给我哥做的?”
林妙妙点了点头,望了他一眼,又不知道说什么好。
“昨晚的布朗尼吃了吗?”他问她。
所以,果然是他做的。
“很好吃,谢谢。”
许则言低头笑了笑,再抬起头来的时候,面色沉静又凝重。
“你说的,要把我当陌生人对不对?”
她的心骤然一提,似跃到了喉间,不住地极速跳动。
她沉默片刻,又说:“是的。”
“那好。”他站起身来,走到她的身前,“那从现在起,我们来认识一下吧。”
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