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蒸着吃煮着吃都知道,问题是粉怎么吃大家都不知道,先洗出来再说吧!
“姐,那这个怎么吃,这个硌牙还割嘴,又咬不动,”两个弟弟抬着个盆过来。
“先洗干净,放在盆里让它先吐吐泥沙,明后天就能吃了,”林雨荷记得不吐泥沙也能吃。
记得上一世自己在河里摸的田螺,母亲是淘洗干净表面,烧水煮滚,不过比较麻烦的是,每个田螺都要把螺肉挑出来洗干净,在加料上锅炒。
只是现在有点麻烦,螺有了调料怎么办,她可是记得这个时代是有辣子的,只是自己在厨屋没见到。
“阿娘,咱家有没有辣子,还有生姜,还有八角啥的调料。”
虽说她林雨荷精通厨艺,可是家里没有东西,那也是巧妇难为无米之炊。
“生姜家里就有,辣子咱家没进山摘,”林母听见闺女要东西,拿个锄头就去后院菜园。
“姐,你要辣子,三叔婆家里有,是我们和大柱哥一起进山摘的,我去三叔婆家拿去,”长安撒腿朝村南跑去。
这也不够呀!炒河鲜没有大料可不成,记得以前在本书里看过,说是以前的花椒八角是中药材,可以驱寒降温止痛。
“长平,上次给我开药方的郎中你知道住村西哪家吗?”
“姐,你找钱大夫干啥,我知道他家住哪里,你是哪里不舒服吗?”长平一听林雨荷要找大夫,就心里一惊。
“我没事,我想找钱大夫买点东西,你带我去!”
林雨荷说完就想起来了,她没铜板得跟阿奶要,只不过忘记了自己刚说最近不出门的话。
在旁边的林阿爷听见了,“荷丫头你不能去,让长平去给你买,你把要买的东西长啥样画出来。”
“老婆子给长平拿铜板。”
拿着铜板的长平在看看手里的一张纸,带着满脸的疑问,他明明记得姐姐只会认识几个字,什么时候画画也这么好了。
长平带着疑惑跑出了家门。
“阿奶,咱俩把螺洗干净赶紧进锅,”还得赶时间一个个挑出来呢!再说等到林小叔回来家里的锅还的熬糖,主要是锅不够用的。
看到林母从后院回来拿的小葱,“阿娘,咱家二茬菜够不够咱冬天腌咸菜的。”
“差不多够了,等有时间让你爹在翻点地撒上点菜种,平时我再多上两次后山挖点野菜添补也就够了。”
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