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第六十一章 哄娃神器：桂花蜜玉米豆腐（第4页）
“食材的新鲜是第一位的。”章童模仿着常季的口吻道。
“行，现在做。”常季无奈点头道。
“好，我马上准备。”章童兴奋道。
“石磨、擦茸器，过滤布和干净的方掏碗。”常季每说一样，章童就立刻掏出这样厨具。
“行，开始吧。”常季道。
“避免搓到手，这个玉米外壳你可以不扒下来，留在手上握着，然后这样擦。”常季边说边演示。
速度极快，很快金黄的玉米粒被搓的汁水四溢，变成细密的玉米茸缓缓堆在盆底。
因为只有章童和常珏两人，因此常季只搓了四个玉米就停手了。
“现在开始洗粉，需要把这些玉米茸里的淀粉洗出来。”常季边说边搓洗。
“为了一会更容易成型，最好一个方向搓洗。”常季道。
“好。”章童满脸严肃的认真点头。
搓洗后，接下来就是煮浆，煮到粘稠，搅动有纹路的时候常季才停下一直顺时针搅拌的手往方碗里倒。
“一直顺时针搅拌也是因为好成型，对吧？”章童一脸严肃的边问边记录。
“不，因为我是右手用力。”常季道。
“啊？”章童呆了下。
“其实是为了成型的时候更规整。”常季道。
“老板，您刚刚是说了个冷笑话吗？”章童犹豫了会，问道。
“嗯，不算冷吧？”常季道。
“不冷，这玉米茸挺烫的。”章童道。
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