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蒋鸣玉纵容地问:想吃什么?
安乐回忆了一下镜子里的食物,说:想吃梅子酱凉糕,要那种酸酸甜甜的梅子。
蒋鸣玉没有多想,立马答应,说:我去叫江虹做。
他走到房间外,江虹刚好在厨房里忙活做饭,蒋鸣玉吩咐自家的大厨:做一道梅子酱沾的凉糕。
江虹一愣,直觉问:有谁怀孕了么?想吃梅子酱。
蒋鸣玉:安乐想吃。
江虹意味深长地哦了一声,又说:现在哪里去摘梅子做酱?直接去超市买也来不及了啊。
蒋鸣玉继续说:安乐想吃。
江虹解释:现在已经快十一月了,凉糕是夏天吃的东西。
蒋鸣玉只是重复:安乐想吃。
江大厨要崩溃了:我变不出啊!
蒋鸣玉:安乐想吃。
江虹:
后来到底是没做成凉糕,江虹做了一道快手糕点牛奶小方,给安乐当替代品。
虽然没有凉糕,牛奶小方也不错。
全脂奶粉、玉米淀粉和糖做成的小点心,看起来不复杂,更需要厨师的手艺。奶冻不软不硬,q弹软嫩,跟布丁一样,和凉糕的口感有些区别,将奶冻切成一粒一粒的小方块,分别裹上椰蓉、可可粉与抹茶粉,三种口味的牛奶小方就做成了。
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