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第39章 秘方（第2页）

第二天，夏楚楚早早地来到了饭店，开始和李大厨商量新的菜单。

“李大厨，你觉得我们增加一些特色小吃怎么样？比如手工饺子、特色烤串之类的。”夏楚楚提议道。

“这个主意不错，可以吸引更多的顾客。”李大厨点头赞同。

就在他们讨论得热火朝天时，饭店的门被推开了，一位穿着朴素的老妇人走了进来。她的手里提着一个破旧的篮子，看起来有些局促不安。

“请问，这里可以卖一些自家做的豆腐吗？”老妇人小心翼翼地问道。

夏楚楚和李大厨对视一眼，夏楚楚微笑着回答：“当然可以，您做的豆腐有什么特色吗？”

老妇人眼中闪过一丝光芒，她从篮子里拿出一块豆腐，递给夏楚楚：“这是我家祖传的手艺，用的是山泉水和非转基因黄豆，口感细腻，营养丰富。”

夏楚楚尝了一口，果然如老妇人所说，豆腐口感极佳。她立刻决定，将老妇人的豆腐加入到饭店的菜单中。

“太好了，您的豆腐我们全要了。”夏楚楚高兴地说。

老妇人感激地连连道谢，夏楚楚则开始思考如何将这块豆腐推广出去。

几天后，夏楚楚在饭店门口挂出了新的招牌：“特色手工豆腐，每日限量供应。”这个消息很快就在附近传开了，顾客们纷纷前来品尝……

夏楚楚站在她那间小饭店的门口，望着街上匆匆的行人，心中暗自琢磨着如何能吸引更多的食客。她的饭店不大，装修朴素，但夏楚楚总想着用最朴实的食材做出最美味的食物。这天，她想到了淮阳豆腐花，那细腻滑嫩的口感，总能让人回味无穷。

“李大厨，您能教我做豆腐花吗？”夏楚楚找到了饭店里的老厨师李大厨，他的厨艺在附近是出了名的好。

李大厨抬头看了看夏楚楚，眼中闪过一丝不易察觉的笑意，“豆腐花啊，那可是个技术活。你得先学会选豆，然后磨浆，煮浆，点卤，每一步都不能马虎。”

夏楚楚认真地点了点头，“我愿意学，只要能做出好吃的豆腐花，吸引更多的客人。”

李大厨点了点头，开始了他的教学。他先是带着夏楚楚去市场挑选黄豆，讲解如何辨别豆子的好坏。回到饭店后，李大厨亲自示范如何磨浆，他的手法熟练而有力，磨出的豆浆细腻无渣。

“接下来是煮浆，火候要掌握好，不能太急也不能太慢。”李大厨一边说，一边调整着火候，夏楚楚在一旁紧张地观察着。

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