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第473章 花开富贵(第2页)

“好了,虾滑准备好了。”夏楚楚满意地看着碗中的虾滑。

秀秀拿起一片白菜叶:“接下来怎么做?”

夏楚楚示范道:“把虾滑放在白菜叶上,然后像包春卷一样卷起来,最后用牙签固定。”

秀秀点点头,开始认真地包起来。李大厨也加入了进来,三人很快就包好了所有的白菜卷。

“接下来就是油炸了。”夏楚楚把白菜卷放进蒸笼里,设定好时间。

几分钟后,油锅里飘出了阵阵香气。秀秀忍不住咽了咽口水:“好香啊!”

夏楚楚打开蒸笼,小心翼翼地把白菜卷取出来。白菜叶已经变得透明,隐约可以看到里面的虾滑和凤梨。

“接下来就是摆盘了。”夏楚楚拿出一个精致的餐盘,开始摆放白菜卷。

她把白菜卷摆成一朵花的形状,中间放上一片雕刻成花心的胡萝卜。

“看起来真不错!”秀秀赞叹道。

夏楚楚点点头:“最后一步,淋上酱汁。”

夏楚楚盯着蒸好的白菜卷,忽然灵光一闪:“秀秀,你觉得我们把白菜卷放在菠萝外壳上怎么样?

这样不仅摆盘更有意境,还能让整道菜更有层次感!”

秀秀眼睛一亮:“好主意!菠萝外壳的纹理和颜色正好能衬托出白菜卷的精致感。不过……我们得先处理一下菠萝外壳吧?”

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