六八阅读网

第261章 宝鸡市介绍（第4页）

腊驴肉：选用优质驴肉腌制后风干或熏制而成，肉质紧实，香味浓郁。

推荐地点：凤翔区。

西府烧鸡：采用传统工艺卤制，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。

推荐地点：宝鸡市区老字号店铺。

羊血粉汤：以鲜嫩的羊血为主料，加入粉丝、香菜、辣椒等调料，汤头鲜美，暖胃又解馋。

推荐地点：宝鸡夜市摊位。

酱牛肉：选用牛腱子肉精心卤制，肉质弹牙，酱香浓郁。

推荐地点：宝鸡清真餐馆。

蜂蜜凉粽：将糯米包裹成粽子形状，蒸熟后蘸蜂蜜食用，清凉甘甜。

推荐地点：端午节期间尤为流行。

醪糟汤圆：用醪糟（米酒）煮汤圆，加入枸杞、鸡蛋等配料，口感香甜软糯。

推荐地点：宝鸡早餐铺。

胡辣汤：以牛肉汤为底，加入粉条、木耳、黄花菜等食材，再撒上胡椒粉，味道浓烈辛辣。

推荐地点：宝鸡早市。

臊子肉：将猪肉切成小丁，用酱油、醋、辣椒等炒制而成，常作为臊子面的配菜，也可单独食用。

推荐地点：岐山县。

农家八大碗：包括红烧肉、炖鸡、蒸鱼等八道传统菜肴，是宝鸡农村宴席的经典菜品。

推荐地点：宝鸡乡村农家乐。

凤翔腊汁肉夹馍：用秘制腊汁肉剁碎后夹入馍中，肉香四溢，肥而不腻。

推荐地点：凤翔区。